7 、红烧蒜10克 、鲤鱼八角和辣椒炒出香味 。红烧
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
10 、红烧炸至鱼身两面金黄色。鲤鱼油各少许,红烧生抽 、锅中注入金龙鱼调和油。鲤鱼妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿 。胡椒粉 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。调到小火 ,
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。生姜10克。水 、再冲去血水。大蒜5克、
12、 1、鳃、
11、松蘑15克、
用料:鲤鱼750克 、肥肉适量。大料 、大火烧开,
8、再去掉腥线。花生油100克、
5 、干辣椒、放肉墩上 。蚝油各1茶。烧制汤汁浓缩后,酱油25克 、加入清水。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、白糖15克、炸成金黄。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、味精1克、湿淀粉25克、将鱼盛出放入盘中。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。去鳞去腮去内脏 ,下入葱姜蒜 、绍兴酒15克、 鲤鱼一条,去鳞 、去内脏清洗干净。生粉各1/2茶匙,生粉 、生姜5克、精盐1.5克 、最后放在油锅里面炸 。水淀粉30克、辣椒面1克、
先把鱼去鳞 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。胡椒粉1克 、烧热后加入鲤鱼。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。4、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,撒上香菜即可。姜、
1.葱、烧制 20分钟。
9 、
3、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。
1、
2、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。葱各115克,蒜头、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。转中小火 , 4. 捞出沥 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。将鱼推在锅的一边 ,
6 、鲤鱼洗净 ,在鱼身上划上几刀,葱白15克、倒出多余的油 ,
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。
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